泡椒牛肉

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幸运的海底椰很不爱吃
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泡椒牛肉的用料

牛肉 250克 泡椒
泡豇豆 生姜
蒜 鸡蛋 1个
辣椒面 花椒面
生抽 1勺 料酒 1勺
鸡精 小米辣 4个

泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉的做法图解1

步骤1

把洗好的牛肉切成丝或者小片，倒入一勺料酒，一勺生抽，少许辣椒面和花椒面，再加入一个鸡蛋搅拌均匀
泡椒牛肉的做法图解2

步骤2

准备好泡椒，泡豇豆，姜片（可以用泡姜哈，我本来也买的泡姜，老板给我拿错了），以及蒜片
泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

4个小米辣切成图中条状
泡椒牛肉的做法图解4

步骤4

烧油，将准备的配料全部倒入锅里爆香（小米辣先不要下）
泡椒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉，炒至断生
泡椒牛肉的做法图解6

步骤6

然后在加入小米辣
泡椒牛肉的做法图解7

步骤7

起锅啦

泡椒牛肉的烹饪技巧

下泡椒的时候不要炒太久了，我就是炒太久了起锅后泡椒都不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 幸运的海底椰很不爱吃 编写，未经授权不得转载

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