泡椒牛肉

泡椒牛肉

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泡椒牛肉的用料

牛肉 300克 香菜 若干根
炝锅料： 蒜 九瓣
葱 一段 姜 4片
小米辣 3个 线椒 两根
泡椒 六个 腌肉料：
料酒 一勺 老抽 一勺
生抽 一勺 白胡椒粉 一茶匙
糖 小半勺 盐 一克

泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉的做法图解1

步骤1

原材料展示
泡椒牛肉的做法图解2

步骤2

香菜切段，椒类切丁，蒜切末，葱姜切丝
泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切薄片
泡椒牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌肉料中的调味品类料抓匀，放玉米淀粉抓匀，再加油抓匀
泡椒牛肉的做法图解5

步骤5

小宽油，下牛肉，快速滑散，炒至变色捞出
泡椒牛肉的做法图解6

步骤6

加葱姜蒜、椒类炝锅炒香，加牛肉炒匀
泡椒牛肉的做法图解7

步骤7

颜色不够重的话加生抽调色，再加一茶匙白胡椒粉，扒拉几秒种
泡椒牛肉的做法图解8

步骤8

放香菜炒至断生即可
泡椒牛肉的做法图解9

步骤9

超级下饭下酒

泡椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 爱吃肉的甜脑袋 编写，未经授权不得转载
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