丝瓜蛋汤

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丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

丝瓜蛋汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
油，盐 适量 水 适量
葱花 适量

丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮洗净，切块备用。
丝瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散备用
丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

葱花切好备用
丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

热锅冷油下丝瓜炒至丝瓜变软
丝瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

注入适量开水
丝瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋液
丝瓜蛋汤的做法图解7

步骤7

加盐，撒葱花即可。

丝瓜蛋汤的烹饪技巧

可以加胡椒粉，味精之类的调味品，更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载

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