自制手工双菇水饺

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每天为了孩子的早餐吃什么而在不停的倒腾吃些什么

自制手工双菇水饺的用料

肉末 500g 香菇 300g
蘑菇 300g 香葱 100g
面粉 400g 2小勺
5汤匙 生抽 2勺

自制手工双菇水饺的做法

自制手工双菇水饺的做法图解1

步骤1

将面粉用温开水搅拌均匀,揉成光滑,口决面光手光盆光,静放半个小时醒发,注意水不要太多,不然做出来的面团太软,饺子包起来费劲
自制手工双菇水饺的做法图解2

步骤2

把大面团分成几个小条
自制手工双菇水饺的做法图解3

步骤3

切成差不多大小的方块
自制手工双菇水饺的做法图解4

步骤4

擀成圆形皮子,因为我不是专业的所以擀的不太圆
自制手工双菇水饺的做法图解5

步骤5

肉末我是自己绞的,觉得干净卫生,香菇和蘑菇切成小块放入搅拌机绞成碎末,肉末和双菇末拌匀加入盐生抽,加热热油,放了少许鸡精和白糖,最后放了葱花
自制手工双菇水饺的做法图解6

步骤6

我这次多做了一个芹菜肉末馅,用来包大馄饨,馅的做法同上
自制手工双菇水饺的做法图解7

步骤7

包成你擅长的饺子形状,我这次包的有点丑,好吃就行
自制手工双菇水饺的做法图解8

步骤8

顺便包了大馄饨(这皮子买的现成的)
自制手工双菇水饺的做法图解9

步骤9

做了好几种吃法,这个是汤大馄饨
自制手工双菇水饺的做法图解10

步骤10

做了一份煎饺

自制手工双菇水饺的烹饪技巧

自己擀皮就是费时,但是味道肯定比买的皮子好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-23

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