猪肉豆角焖饭

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陈小猫mandy
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猪肉豆角焖饭的用料

前尖 250g 豆角 350g
米 适量 老抽 适量
生抽 适量 葱姜 适量
鸡精 适量 蚝油 少许
蒜 2瓣 醋 适量
淀粉 适量 料酒 适量

猪肉豆角焖饭的做法

猪肉豆角焖饭的做法图解1

步骤1

1.准备葱姜 2.猪肉切厚片，淀粉、料酒抓匀备用
猪肉豆角焖饭的做法图解2

步骤2

1.葱姜爆香，倒入肉炒熟，盛出备用
猪肉豆角焖饭的做法图解3

步骤3

豆角去丝，掰段洗净，捞出备用
猪肉豆角焖饭的做法图解4

步骤4

锅中少油，油热倒入豆角煸至变色，倒入之前炒好的肉，一同翻炒，倒入寂静、蚝油、老抽、生抽➕白水（基本比扁豆高就可以）
猪肉豆角焖饭的做法图解5

步骤5

多炖一会关火
猪肉豆角焖饭的做法图解6

步骤6

米洗净，控干水，倒入做好的扁豆卤，搅均匀
猪肉豆角焖饭的做法图解7

步骤7

倒入电饭煲蒸饭功能，出锅即可
猪肉豆角焖饭的做法图解8

步骤8

浇汁：三勺醋、两勺生抽、两瓣蒜末、少许香油搅拌（倒入饭中搅拌） 注！！！不浇汁也行

猪肉豆角焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载

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