芸豆排骨大包

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小海燕七七
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芸豆排骨大包的用料

排骨 600g 葱 25g
面粉 500g 酵母 5g
温水 适量 盐 适量
面酱 2勺 姜 适量
葱 适量 芸豆 900克

芸豆排骨大包的做法

芸豆排骨大包的做法图解1

步骤1

排骨剁小块，凉水泡2小时。
芸豆排骨大包的做法图解2

步骤2

芸豆洗净。
芸豆排骨大包的做法图解3

步骤3

将洗净的排骨加入两勺面酱，适量的葱和蒜。
芸豆排骨大包的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制。
芸豆排骨大包的做法图解5

步骤5

腌制好后倒入切碎的芸豆中。
芸豆排骨大包的做法图解6

步骤6

加入适量的盐、鸡精、香油调制味道。
芸豆排骨大包的做法图解7

步骤7

温水和面，发酵。
芸豆排骨大包的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团揉至表面光滑。
芸豆排骨大包的做法图解9

步骤9

切成大小均匀的剂子。
芸豆排骨大包的做法图解10

步骤10

将面团擀圆。
芸豆排骨大包的做法图解11

步骤11

包入芸豆馅。
芸豆排骨大包的做法图解12

步骤12

包好，醒发。
芸豆排骨大包的做法图解13

步骤13

凉水上锅，开锅后蒸30分钟，出锅。

芸豆排骨大包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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