排骨炖芸豆

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排骨炖芸豆的用料

排骨 适量 芸豆 适量
葱姜 少许 豆瓣酱 适量
盐 少许 食用油 适量
花椒 10粒 八角 1个
桂皮 1块 香叶 2片

排骨炖芸豆的做法

排骨炖芸豆的做法图解1

步骤1

排骨焯水后洗净表面浮沫
排骨炖芸豆的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放入花椒八角，桂皮，姜片，香叶，葱结炒出香味后放入排骨，继续翻炒，然后放入料酒，生抽，耗油，老抽，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱继续翻炒均匀后加入热水没过排骨
排骨炖芸豆的做法图解3

步骤3

将刚才的排骨直接倒入高压锅，煮30分钟，也可以不放高压锅，直接在锅里煮
排骨炖芸豆的做法图解4

步骤4

芸豆洗净备用
排骨炖芸豆的做法图解5

步骤5

排骨炖30分钟后放入芸豆继续炖10分钟
排骨炖芸豆的做法图解6

步骤6

出锅，太香了

排骨炖芸豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 小吕子爱美食 编写，未经授权不得转载
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