干瘪豆角土豆条

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豆角，土豆，都是家常菜，两者的搭配更是美味！
参与活动: #夏日撩人滋味#

干瘪豆角土豆条的用料

长豆角 1把 土豆 1个
蒜瓣 3个 小葱 2根
花椒 适量 大料 2粒
酱油 1勺 盐 半勺

干瘪豆角土豆条的做法

#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解1

步骤1

豆角洗净，切成段。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解2

步骤2

土豆洗净，切成条，过清水表面虑去淀粉。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解3

步骤3

蒜瓣切块，小葱切段。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解4

步骤4

辣椒切断。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油热七八分。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解6

步骤6

放入油锅中，炸至豆角起皮。火候不要太大！
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解7

步骤7

炸好的豆角。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解8

步骤8

放入土豆条，炸至两面金黄。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄的土豆条。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解10

步骤10

捞出土豆条。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解11

步骤11

锅中多余油倒出，留有炒菜用即可。 放入花椒大料，炸出香味，放入蒜瓣，小葱，辣椒，炒出香味。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解12

步骤12

倒入豆角，土豆条，翻炒均匀，放入盐，倒点酱油，搅拌均匀。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解13

步骤13

翻炒2分钟左右，即可出锅。
#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条的做法图解14

步骤14

用餐吧！

干瘪豆角土豆条的烹饪技巧

炸豆角时，火候不要太大，否则容易有糊味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

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