【红茶奶冻】

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夏日炎炎动手做的甜品就会想做这款茶冻低糖低脂又消暑还有浓郁的红茶香味，不仅赏心悦目还使人心情愉悦。
参与活动: #夏日撩人滋味#

红茶奶冻的用料

红茶 3包 爱乐甜代糖 50克
白凉粉 40克 清水 1000克
牛奶或椰汁 适量

红茶奶冻的做法

#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解1

步骤1

锅倒入900克清水预留100克清水来化凉粉
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解2

步骤2

加入三包红茶包煮开后，关火泡5分钟再取出茶包丢掉。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解3

步骤3

洗干净玻璃瓶碗倒入称好的白凉粉。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解4

步骤4

把预留下来100克清水倒入白凉粉的碗里混合均匀。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解5

步骤5

焖好的茶汁倒入爱乐甜零卡糖搅拌溶化。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解6

步骤6

开小火继续煮开茶叶倒入混合好的白凉粉，一边到一边搅拌，以免结块煮至微微沸腾即可。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解7

步骤7

煮好的凉粉倒入准备好的深盘里常温凉透到自然凝固。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解8

步骤8

把倒剩下的凉粉全部倒入另外一个玻璃碗里也是常温凉透到自然凝固。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解9

步骤9

凉透凝固后放入冰箱冷藏口感会更好。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解10

步骤10

冷藏好的茶冻用干净的刀具切成块。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解11

步骤11

切成块的茶冻装入杯中加入纯牛奶即可食用了。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解12

步骤12

炎炎夏日来上一杯爽滑可口的红茶冻是不错的选择。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解13

步骤13

加入椰汁味道别有一番风味。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解14

步骤14

成品。
#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】的做法图解15

步骤15

成品。

红茶奶冻的烹饪技巧

1用的是宇峰白凉粉，不要用吉利丁片代替口感不如白凉粉。 2最好当天做当天吃当天的口感和味道是最佳的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 BOBO蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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