水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)

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水磨绿豆煎饼果子的用料

绿豆 100g克 水 280克
面粉 30克 盐 3克
香葱 适量 火腿肠 4根
生菜 适量 薄脆 适量
鸡蛋 4个 甜面酱 适量
辣酱 适量

水磨绿豆煎饼果子的做法

水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解1

步骤1

准备好食材备用，甜面酱和辣酱加少许凉白开调成稠糊
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解2

步骤2

点开图片——薄脆做法！
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解3

步骤3

绿豆加水破壁机里打成浆，加3g盐，和30g面粉搅拌至无颗粒
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解4

步骤4

电饼铛加入绿豆糊，摊平，尽量薄一点
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解5

步骤5

饼上面没有湿面糊之后打上一颗鸡蛋摊匀，鸡蛋完全凝固后翻面
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解6

步骤6

整片面饼上刷酱(孩子吃的想淡一点就只刷了半面），撒香葱，放上生菜，薄脆，火腿肠，卷起来，开口处再继续煎一下
水磨绿豆煎饼果子(附薄脆做法)的做法图解7

步骤7

我直接用刀在电饼铛里切好铲到盘子里的

水磨绿豆煎饼果子的烹饪技巧

多煎一会儿再翻面，不是容易糊的，煎的太轻不好翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 温婉居家 编写，未经授权不得转载

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