香辣锅

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我家很少吃辣口的，破天荒来一次，在这炎热夏季也是很过瘾的。

香辣锅的用料

大虾 4个 鸡翅 4个
藕片 一袋 芹菜 3颗
辣椒 2个 藕 1节
葱 半根 大蒜 3瓣
姜 两片 小米辣 6个
麻辣香锅底料 一碗 芝麻 适量
油 适量 盐 少许
料酒 少许 香菇 6朵

香辣锅的做法

香辣锅的做法图解1

步骤1

准备所有食材。准备香菇，洋葱，藕片，鱼丸，芹菜，木耳。葱姜蒜，麻辣香锅底料，辣椒，芝麻。
香辣锅的做法图解2

步骤2

去虾线，与鸡翅用料酒腌制20分钟。
香辣锅的做法图解3

步骤3

将芹菜，香菇，鱼丸等用热水焯烫。
香辣锅的做法图解4

步骤4

热勺加油。
香辣锅的做法图解5

步骤5

将鸡翅煎熟。
香辣锅的做法图解6

步骤6

虾煎熟。
香辣锅的做法图解7

步骤7

热勺加油，葱姜蒜爆香，倒入洋葱翻炒。
香辣锅的做法图解8

步骤8

将其他青菜一起倒入进行翻炒。
香辣锅的做法图解9

步骤9

加入少许鸡精和两勺香辣锅酱料放拌均匀。
香辣锅的做法图解10

步骤10

倒入鸡翅和大虾翻炒。
香辣锅的做法图解11

步骤11

成品图。

香辣锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

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