儿时的红豆冰棍

精品 独家
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炎炎夏日,这个你们应该很需要吧?来来来,不要懒惰,行动起来!

红豆冰棍的用料

红豆 70克 清水 350克
糯米粉 5克 清水(加糯米粉里) 30克
冰糖 80克

红豆冰棍的做法

儿时的红豆冰棍的做法图解1

步骤1

70克红豆清洗干净,提前一晚浸泡。
儿时的红豆冰棍的做法图解2

步骤2

泡好的红豆,加入350克清水,倒入电饭煲中按煮粥键煮熟。(这个只泡了七八个小时,最好是提前一晚泡)。
儿时的红豆冰棍的做法图解3

步骤3

利用煮红豆的时间,我们把80克冰糖称好,把5克的糯米粉加入30克的清水中搅拌均匀备用(到时用的时候,把糯米粉的水再搅拌一下)。
儿时的红豆冰棍的做法图解4

步骤4

煮粥键跳到保温建时说明红豆煮好了。然后我们把糯米粉水和冰糖倒入红豆粥中搅拌均匀,再按煮粥键煮五分钟。
儿时的红豆冰棍的做法图解5

步骤5

取出放凉后倒入冰棍模具中,刚刚好6个的量,放入冰箱冷冻一晚便可。
儿时的红豆冰棍的做法图解6

步骤6

成品!(脱膜——用水冲洗模具外壁,放一两分钟拔出即可。)

红豆冰棍的烹饪技巧


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创建时间:2020-06-29

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