饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼

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小笛子的饲养员
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鸡肉时蔬豆腐饼的用料

鸡胸肉 1块 豆腐 一块
胡萝卜，洋葱，韭菜 适量 鸡蛋 两个
黑全麦粉 适量 淀粉 15g
橄榄油 一勺 浓缩鸡汁 一勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
黑胡椒粉 适量 烧烤调味粉 两勺

鸡肉时蔬豆腐饼的做法

步骤1

把鸡胸肉用绞肉馅机打碎或者自行剁碎成肉泥状态

步骤2

把胡萝卜，洋葱，韭菜切成小丁，把豆腐用手捏碎。

步骤3

打入两颗鸡蛋，放入淀粉，黑全麦粉，蚝油，生抽，黑胡椒粉，浓缩鸡汁，烧烤粉搅拌均匀。

步骤4

可选择用烤箱烤，也可以选择平底锅煎。 烤箱:烤盘垫上油纸，做成小饼状涂抹在烤盘上，喷上橄榄油（没有油喷壶可以不放)，上下火放中层180°烤20到30分钟，烤到表面微干既烤熟。

步骤5

平底锅煎:不粘锅喷上橄榄油，放入豆腐泥摊成小饼状，五分钟左右翻面，中小火慢慢煎熟。
饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼的做法图解6

步骤6

成品
饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼的做法图解7

步骤7

可以沾着番茄沙司吃，软嫩鲜香，酸甜的番茄酱非常开胃，减肥期间的主食我就用红薯等粗粮代替，谁说减肥就不能吃好吃的了，这不一样可以好吃好喝的。
饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼的做法图解8

步骤8

不同的烹饪方式最后的成品也不同

鸡肉时蔬豆腐饼的烹饪技巧

煎的时候一定要多煎会儿，等底面煎出硬壳了再翻面，不然很容易碎开。 时蔬可以是任何你喜欢的蔬菜，也可以放一些玉米粒青豆之类的，但是一定要水分少的蔬菜。 没有橄榄油普通的植物油也可以，但是放入的量要减少一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 小笛子的饲养员 编写，未经授权不得转载

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