白牛肝菌炒火腿

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张庸
张庸
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被卖菌农民大哥忽悠了，白牛肝菌当成黄牛肝菌买回来。买宣威火腿的时候被旁边等待的大妈识破，你这是白牛肝菌，不好吃，心里马上哇凉哇凉的。回家炒来吃，其实还挺不错。另据百度，白牛肝菌有 祛风散寒 补中益气 补气活血 抗病毒防癌症等等好处，算是歪打正着了。

白牛肝菌炒火腿的用料

白牛肝菌 500克 宣威火腿 50克
蒜 4瓣 姜 一小块

白牛肝菌炒火腿的做法

白牛肝菌炒火腿的做法图解1

步骤1

清洗。老根老皮泥土统统去掉。
白牛肝菌炒火腿的做法图解2

步骤2

菌切片，火腿切片，姜蒜切片。
白牛肝菌炒火腿的做法图解3

步骤3

热油，姜蒜炒香。加入火腿炒香。加入白牛肝菌中火炒7 8分钟。出锅。

白牛肝菌炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 张庸 编写，未经授权不得转载

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