香酥鸡蛋卷

香酥鸡蛋卷

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小超人77
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香酥鸡蛋卷的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 3个
黄油 50克 黑芝麻 10克
白糖 50克

香酥鸡蛋卷的做法

香酥鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

上食材。
香酥鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

所有食材混合搅拌均匀。
香酥鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

热锅，不放油。
香酥鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

盛入3大勺面糊，摊圆，然后盖上硅油纸，再压重物，比如模具，用筷子压着点，烘干水分，一分钟后翻面。
香酥鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

如果还不金黄，就再烙一会儿。
香酥鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

用筷子卷成卷，不能夹出来卷，会卷不住。
香酥鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

成型，晾凉，开吃！

香酥鸡蛋卷的烹饪技巧

晾凉才会酥脆，如果不酥脆，应该是水分没烘干，可以父母烙一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 小超人77 编写，未经授权不得转载

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