不用洗面的烤面筋

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烤面筋的用料

谷朊粉 250克

烤面筋的做法

不用洗面的烤面筋的做法图解1

步骤1

温水加少许的食盐划开
不用洗面的烤面筋的做法图解2

步骤2

谷朊粉倒入温水中，边到边搅拌
不用洗面的烤面筋的做法图解3

步骤3

不用洗面不用揉面就能得到面筋
不用洗面的烤面筋的做法图解4

步骤4

倒掉多余的水分之后，盖上保鲜膜醒发1小时
不用洗面的烤面筋的做法图解5

步骤5

调个红油酱料：辣椒面、孜然、白芝麻、盐、白糖、用生抽搅拌以后泼热油
不用洗面的烤面筋的做法图解6

步骤6

醒好的面筋切成长条
不用洗面的烤面筋的做法图解7

步骤7

用筷子固定住面筋的一头，一边拉伸一边沿着一个方向缠绕
不用洗面的烤面筋的做法图解8

步骤8

水开后，小火煮20分钟，捞出过凉
不用洗面的烤面筋的做法图解9

步骤9

用竹签穿起来
不用洗面的烤面筋的做法图解10

步骤10

用小刀沿着一个方向斜切，刷上一层油，放进烤箱上下150度烤十分钟
不用洗面的烤面筋的做法图解11

步骤11

刷上一层红油酱料，再烤十分钟
不用洗面的烤面筋的做法图解12

步骤12

可以享用啦

烤面筋的烹饪技巧

如果用普通面粉的话需要洗面揉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 幺蛾子爱吃虾 编写，未经授权不得转载

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