极妙厨房丨鱼香丝瓜

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大概是又不好吃又不好看的一道菜ε=(´ο｀*)))唉

极妙厨房丨鱼香丝瓜的用料

丝瓜 2根 肉末 适量
泡红椒 适量 蒜末 适量
姜末 适量 豆瓣酱 1勺
麻辣红油 适量 葱花 适量
青蒜 适量 #鱼香汁#陈醋 适量
#鱼香汁#极妙原鲜酱油 适量 #鱼香汁#黄酒 适量
#鱼香汁#白糖 适量 #鱼香汁#淀粉水 适量

极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法

极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法图解1

步骤1

将丝瓜的皮刨掉，切成段，泡红椒切圈，生姜大蒜切成末备用
极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法图解2

步骤2

热锅烧油，将姜末丢下去爆香，肉糜倒下去炒熟，放一勺豆瓣酱，将泡红椒也放进去翻炒
极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法图解3

步骤3

用陈醋、极妙原鲜酱油、黄酒、白糖、淀粉水调制成鱼香汁，倒入锅里
极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法图解4

步骤4

然后将丝瓜放进去翻炒，闷煮2分钟，临出锅，淋上上麻辣红油，撒上青蒜，完成！

极妙厨房丨鱼香丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 极妙厨房 编写，未经授权不得转载

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