水煮牛蛙

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最近的肉价蹭蹭蹭地涨，天天吃根本吃不起！没关系，吃牛蛙呀，肉质细嫩美味，水煮，麻辣，干锅，怎么做都好吃，几乎没人能抵挡得了它的诱惑，重要的是，做法超简单，零技术也可以做出大餐的赶脚，聚会聚餐来一顿水煮牛蛙，瞬间高大上！

水煮牛蛙的用料

牛蛙 3斤 豆芽 1斤
青椒 2个 红椒 3个
洋葱 半个 大蒜 2个
姜 1块 香菜 5根
花椒 1勺 豆瓣酱 1勺

水煮牛蛙的做法

#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解2

步骤2

牛蛙加一勺料酒，一勺生抽，一勺生粉，一小勺盐。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解3

步骤3

拌匀腌制30分钟。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解4

步骤4

青红椒切圈，大蒜切碎，姜，洋葱切小块。豆芽，香菜洗净备用。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解5

步骤5

热锅加入两大勺油。。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解6

步骤6

加入大蒜洋葱爆香，加一勺豆瓣酱炒匀。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解7

步骤7

加入牛蛙炒至变色。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解8

步骤8

加一大碗水，将装好花椒的过滤器放入水中，大火煮开转中火煮20分钟
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解9

步骤9

加2勺生抽，2勺蚝油，1勺盐，加入豆芽，香菜，大火收汁，翻炒均匀出锅。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解10

步骤10

成品。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解11

步骤11

无敌美味。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解12

步骤12

好吃到停不下来。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解13

步骤13

超过瘾。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解14

步骤14

做法超简单。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解15

步骤15

零失败零技术。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解16

步骤16

厨房小白都能搞定。
#好吃不上火#水煮牛蛙的做法图解17

步骤17

赶紧做起来～

水煮牛蛙的烹饪技巧

1.不介意吃到花椒的，可以先将花椒用油泡几分钟，和大蒜一起爆香。 2.豆芽也可以换成金针菇，杏鲍菇等喜欢的素菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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