芒果果酱

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红果果家的棒棒糖
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又到了吃芒果的季节啦！天气太热芒果放不了几天，果断挑出几枚熬一锅。自己自制的果酱不加任何防腐剂吃起来放心哈，配杂粮面包，华夫饼都是灰常不错的

芒果果酱的用料

芒果 500克 冰糖 50克（芒果比较甜也可以酌情少加）
青柠檬 1个 纯净水 200ml

芒果果酱的做法

芒果果酱的做法图解1

步骤1

切芒果，把果肉切成丁放入小锅中，然后放入冰糖和水（水可以酌情少加或多加点啊），大火冒泡转小火，要又耐心啊，一边搅拌一边熬制，不然很容易糊，
芒果果酱的做法图解2

步骤2

熬到粘稠的时候挤入柠檬汁，我用了一整个青柠檬，太甜的果酱会太腻个人不喜欢
芒果果酱的做法图解3

步骤3

熬到没有果粒看起来比较细腻就可以啦！！
芒果果酱的做法图解4

步骤4

配上杂粮面包

芒果果酱的烹饪技巧

一定要小火慢慢熬制，不能急，越到后面越要搅拌快速
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 红果果家的棒棒糖 编写，未经授权不得转载

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