无油版红烧带鱼（减脂菜单）

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减脂期带鱼是很好的食材，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。但是常见的带鱼做法都是油炸，油煎，今天我们来做一款减脂期可以吃的无油版可好？一起来看看吧

红烧带鱼的用料

带鱼 200g 料酒 适量
盐 适量 酱油 10g
豆瓣酱 15g 葱 适量
姜 适量

红烧带鱼的做法

无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切断，放葱、姜片、料酒、盐
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解2

步骤2

抓匀腌制半小时左右
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解3

步骤3

直接把姜片和葱段铺在锅底
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解4

步骤4

铺一层带鱼
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解5

步骤5

将酱油和豆瓣酱加水搅匀
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解6

步骤6

倒入料汁
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解7

步骤7

汤汁煮5分钟左右，水开，带鱼翻面直至汤汁收干（咸了就加水）
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解8

步骤8

出锅摆盘，放上葱丝即可
无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法图解9

步骤9

完成，一起来试试看吧

红烧带鱼的烹饪技巧

低卡低脂，但超棒的带鱼，换个无油的做法，一起来试试看吧，减脂期你值得拥有～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 咸 家常菜

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