菠菜手擀面

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菠菜富含丰富的维生素、胡萝卜素、钙等多种营养物质。而且还含有大量的抗氧化物质，能够保护视力、增强抵抗力。特别适合努力学习的孩子们。 今天跟大家分享菠菜手擀面，营养丰富，纯手工制作，安全放心，不用担心有任何添加剂，搭配上自己喜欢的面卤更好吃！
参与活动: #营养小食光#

菠菜手擀面的用料

菠菜 50克 中筋面粉 450克
盐 一小勺 鸡蛋 1个
黄瓜 2根 炸酱 适量

菠菜手擀面的做法

#营养小食光#菠菜手擀面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水切段
#营养小食光#菠菜手擀面的做法图解2

步骤2

放入料理机加1碗水打成菠菜汁，过滤留汁
#营养小食光#菠菜手擀面的做法图解3

步骤3

用菠菜汁和成偏硬一点的面条，盖湿屉布醒发30分钟
#营养小食光#菠菜手擀面的做法图解4

步骤4

醒发好后分成两个面团，擀成手擀面
#营养小食光#菠菜手擀面的做法图解5

步骤5

水开下入面条煮熟，加入黄瓜丝，炸酱，一碗好吃营养的炸酱面做好了。

菠菜手擀面的烹饪技巧

菜谱中的量可供3个大人吃，可跟据家中人数适当调配材料 除了炸酱外，可以做成自己喜欢的卤，或直接凉拌也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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