鸡蛋丝瓜米皮

精品
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米皮是我们江西的特产,是自家种的米磨成米浆蒸熟晒干而成,就像广东肠粉差不多,只是多了一道晒干的工序,好吃易消化

鸡蛋丝瓜米皮的用料

米皮 适量 丝瓜 一根
鸡蛋 一个 牛肉炒饭素 一包
适量 适量
火腿肠 一根

鸡蛋丝瓜米皮的做法

鸡蛋丝瓜米皮的做法图解1

步骤1

准备所有材料
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切片,火腿肠切片,鸡蛋打散成蛋液
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解3

步骤3

热锅放油烧至8成热倒入鸡蛋煎至凝固
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解4

步骤4

加入丝瓜和火腿肠翻炒至软
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解5

步骤5

加入适量清水烧开
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解6

步骤6

加入米皮煮至卷起
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解7

步骤7

放入炒饭素调味,可无需加盐
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可出锅
鸡蛋丝瓜米皮的做法图解9

步骤9

成品

鸡蛋丝瓜米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-05

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