木耳鸡蛋炒丝瓜

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海迪澈123
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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。经常吃黑木耳，有利身心健康。

木耳鸡蛋炒丝瓜的用料

木耳 1小包 丝瓜 1根
鸡蛋 3个 红米椒 2个
葱花 适量 盐 适量
酱油 适量 橄榄油 适量

木耳鸡蛋炒丝瓜的做法

木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解1

步骤1

取一包木耳，放在清水内进行浸泡。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解2

步骤2

浸泡中途换2-3次清水，将木耳泡发。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切滚刀块备用。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解4

步骤4

葱切成葱花备用。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解5

步骤5

把所需要的全部用料准备好，开炒。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解6

步骤6

炒锅中加适量的橄榄油，倒入打散的鸡蛋进行炒制。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解7

步骤7

将鸡蛋炒成如上图所示的块状。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解8

步骤8

再起油锅放入适量的橄榄油，加入葱花炒出香味。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解9

步骤9

放入小红椒碎进行爆炒。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解10

步骤10

将木耳放入锅中，此时有可能会听到木耳发出的巨响（吼吼），将准备好的丝瓜块倒入，炒至八成熟时加入炒好的鸡蛋，迅速翻炒出锅。
木耳鸡蛋炒丝瓜的做法图解11

步骤11

很香很好吃，哈哈。

木耳鸡蛋炒丝瓜的烹饪技巧

如果不喜欢吃辣，可以不放米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 海迪澈123 编写，未经授权不得转载

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