香菜鸡蛋饼

香菜鸡蛋饼

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小松鼠YY
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​香菜常以嫩叶作调料食用。香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、促进代谢、调理肠胃等功效 。 香菜和鸡蛋是人们在生活中常常接触到的普通菜品，不过，很多人都不知道，其实香菜有很大的营养价值，搭配鸡蛋做出的香菜鸡蛋饼也有很大的营养价值，味道也是非常不错的。
参与活动: #营养小食光#

香菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 普通面粉 150克
水 180克 香菜 50克
盐 3克 葱花油 6克
鲁花味极鲜 5克 植物油 适量

香菜鸡蛋饼的做法

#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

香菜摘去老叶洗净切碎，鸡蛋打散备用。
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加水，面粉，盐，鲁花味极鲜，葱花油，搅拌均匀。
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅放油
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋糊糊转锅划薄，煎至二面微焦就可以了
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

成品图片
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

成品图片
#营养小食光#香菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

成品图片

香菜鸡蛋饼的烹饪技巧

1.煎饼的时候一定要小火慢煎。 2.香菜根据自己的喜好加减。 3.饼划的越薄口感越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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