羊油奶酥饼

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羊油奶酥饼的用料

中筋面粉 500克 羊酥油 400克
糖粉 200克 蛋黄 3个
盐 适量 发粉 两小茶匙

羊油奶酥饼的做法

羊油奶酥饼的做法图解1

步骤1

中筋面粉，蛋黄一颗留最后才用，羊酥油，糖粉
羊油奶酥饼的做法图解2

步骤2

羊酥油400克加入200克糖粉搅均后再加入两颗蛋黄略搅拌一下
羊油奶酥饼的做法图解3

步骤3

200克过筛糖粉加入图一
羊油奶酥饼的做法图解4

步骤4

五百克中筋面粉加人两小匙发粉
羊油奶酥饼的做法图解5

步骤5

适量喜马拉雅山盐
羊油奶酥饼的做法图解6

步骤6

过筛进己搅拌过的羊酥油里，用烘焙软刀拌匀即可，不可过度搅拌，面出筋饼干就不酥了，拌好既可搓成圆形
羊油奶酥饼的做法图解7

步骤7

搓完所有饼干既可打个鸡蛋，取蛋黄，撒一点盐下去拌匀
羊油奶酥饼的做法图解8

步骤8

每个饼上用筷子点上蛋黄
羊油奶酥饼的做法图解9

步骤9

160～180度上下火烤20至30分钟
羊油奶酥饼的做法图解10

步骤10

烤好待凉收密封罐里既可

羊油奶酥饼的烹饪技巧

中筋面粉做饼干，切忌不可过度搅拌，若起筋的话，饼干难烤熟也就不酥了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载

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