脆黄瓜（腌制）

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o苏君o
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这道菜制作简单、营养丰富，鲜脆可口。

脆黄瓜的用料

小米辣 3个 黄瓜 2根
蒜瓣 4个 生姜 4片
香醋 4勺 生抽 4勺
白糖 2勺 老抽 1勺
盐 1勺

脆黄瓜的做法

脆黄瓜（腌制）的做法图解1

步骤1

姜切丝，小米辣切碎，蒜瓣切片。
脆黄瓜（腌制）的做法图解2

步骤2

黄瓜切成小条，用1勺盐腌制2小时。
脆黄瓜（腌制）的做法图解3

步骤3

调汁：把姜丝、小米辣、蒜片倒入碗里，加4勺香醋，4勺生抽，2勺白糖，1勺老抽，拌匀！
脆黄瓜（腌制）的做法图解4

步骤4

黄瓜腌制2小时之后，倒去腌出来水，然后把调的汁倒黄瓜上，拌匀再冷藏一晚上就可以了。
脆黄瓜（腌制）的做法图解5

步骤5

脆脆的，很可口！

脆黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 凉菜 炒锅 锅具

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