空气炸锅做烤鱼

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大美月
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冰箱里冻着两条比目鱼，个头不大，想想家里空气炸锅刚好能放下，准备试试烤鱼。

空气炸锅做烤鱼的用料

鱼（我用的比目鱼） 2条 洋葱红薯藕片青笋金针菇粉条（任何爱吃的菜） 适量
葱姜蒜 适量 盐胡椒粉料酒辣椒粉 适量
郫县豆瓣酱八角花椒 适量

空气炸锅做烤鱼的做法

空气炸锅做烤鱼的做法图解1

步骤1

挂掉鱼鳞，切花刀，撒盐胡椒粉辣椒粉，放姜片，倒料酒
空气炸锅做烤鱼的做法图解2

步骤2

各种配菜切好，建议提前煮熟，后续焖锅时更入味。
空气炸锅做烤鱼的做法图解3

步骤3

热油煎至两面金黄
空气炸锅做烤鱼的做法图解4

步骤4

郫县豆瓣酱八角花椒酸萝卜同炒香，再放入蒜末
空气炸锅做烤鱼的做法图解5

步骤5

空气炸锅的锡纸上放洋葱丝，再放煎好的鱼，200度10分钟
空气炸锅做烤鱼的做法图解6

步骤6

我用的是家里的鸳鸯火锅，两边对称着放，先放各种煮熟的配菜，再放烤过的鱼和洋葱丝，撒上炒好的辣酱和蒜末，淋热油，喜欢的还可以提前煮熟粉条一起盖在鱼上。然后就可以一边加热一边吃了。

空气炸锅做烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 大美月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 煎 咸 家常菜

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