在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）

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炎炎夏日 一份冰爽Q弹的星空布丁 甜蜜梦幻，足以让你瞬间能量值爆满！ get✔️

在家不加色素制作冰爽夏日甜点的用料

星空布丁： 热水 500克
白凉粉 25克 蝶豆花 15朵
柠檬汁 适量 酸奶布丁：
淡奶油 120克 牛奶 180克
酸奶 100克 细砂糖 20克
吉利丁片 2片 咖啡布丁：
热水 300克 速溶咖啡 5克
咖啡伴侣 5克 吉利丁片 2片
白砂糖 适量

在家不加色素制作冰爽夏日甜点的做法

在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解1

步骤1

原料合照
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解2

步骤2

首先做星空布丁： 锅中倒入清水烧开关火，放入蝶豆花静置几分钟
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解3

步骤3

出颜色后捞出蝶豆花，放入白凉粉搅拌均匀至融化
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解4

步骤4

一半倒入容器中挤入几滴柠檬汁变成紫色；另一半放入别的容器中，两个容器都放入冰箱冷藏至凝固即可
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解5

步骤5

接下来做咖啡布丁： 速溶咖啡、咖啡伴侣、适量白砂糖用热水冲泡
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解6

步骤6

放温后放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解7

步骤7

倒入容器放入冰箱冷藏凝固（也可冷冻，使其凝固就好）
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解8

步骤8

接下来做酸奶布丁： 牛奶、淡奶油、白砂糖混合加热至60度左右关火（注意温度不可过高）
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解9

步骤9

加入酸奶，搅拌均匀
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解10

步骤10

再加入泡软吉利丁片，搅拌至融化
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解11

步骤11

冰箱里拿出已凝固的咖啡布丁，慢慢倒入酸奶布丁，再次放入冰箱冷藏至凝固（可冷冻）
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解12

步骤12

最后，取出星空布丁切块，放入凝固好的酸奶布丁上
在家不加色素制作冰爽夏日甜点—梦幻星空布丁（星空羊羹）的做法图解13

步骤13

完成✅

在家不加色素制作冰爽夏日甜点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 甜rabbit 编写，未经授权不得转载

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