蔬菜鸡蛋面

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棉花糖耶耶
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清汤小面，一个人吃就足够了，简简单单几分钟就能够搞定，你们也可以试着做哦～
参与活动: #营养小食光#

蔬菜鸡蛋面的用料

鸡蛋 1个 面 100克
生菜 4片 小葱 1根
生姜 3片 生抽 25毫升
香油 5毫升 盐 3克
鸡精 3克 辣椒油 25毫升
油 50毫升 清水 1500毫升

蔬菜鸡蛋面的做法

#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解1

步骤1

小葱切沫，姜切成细丝
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解2

步骤2

碗里放入生抽，小葱，姜丝，鸡精，盐，香油
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅里倒入油
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解4

步骤4

油温6成热倒入鸡蛋，要来回翻面，不然容易糊（煎五分钟左右）
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可盛出
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅里倒入水
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解7

步骤7

水开，舀两勺热水进碗里
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解8

步骤8

下入面条用筷子不停搅拌，以免黏锅
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解9

步骤9

煮7分钟，下入生菜叶煮2分钟即可关火
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解10

步骤10

把面夹出
#营养小食光#蔬菜鸡蛋面的做法图解11

步骤11

生菜鸡蛋摆放好，撒上葱花，浇上红油即可吃了

蔬菜鸡蛋面的烹饪技巧

我煮的是宽面，所以时间长了 煮细面就不用煮这么久哦～ 煎鸡蛋小心一点，油容易爆到脸上哦～ 各人口味不同，调料请适当加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 主食

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