豆干炒肉

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家里还有点五花肉，买了豆腐干和蒜苗，来个小炒肉，开启三光政策。。

豆干炒肉的用料

五花肉 200g 豆干 120g
蒜苗 5根 小米辣 3根
豆豉酱 1勺 姜 少许
花椒 少许 酱油 1勺
盐 适量

豆干炒肉的做法

豆干炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材
豆干炒肉的做法图解2

步骤2

加料酒，青花椒，盐，生姜腌渍十分钟
豆干炒肉的做法图解3

步骤3

豆腐干切条，小米辣切丝，蒜苗切断，生姜切片
豆干炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放猪油
豆干炒肉的做法图解5

步骤5

锅油烧热后，加入腌渍好的五花肉
豆干炒肉的做法图解6

步骤6

扁炒出油后，加入生姜片和豆豉
豆干炒肉的做法图解7

步骤7

倒入豆腐干
豆干炒肉的做法图解8

步骤8

倒入酱油
豆干炒肉的做法图解9

步骤9

炒香后加蒜苗和小米辣，淋上麻油
豆干炒肉的做法图解10

步骤10

出锅开吃了

豆干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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