红豆桂圆红枣枸杞小丸子

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夏日天气燥热，食欲减半，奶茶冷饮却不离手，但外边卖的奶茶大多有香精加持，使得气味和味道十分诱人，多喝其实无益。所以今天就跟大家分享一款比珍珠奶茶还好喝的红豆桂圆红枣枸杞小丸子，家人都爱喝，女生经期喝也完全ok。做法超简单，赶紧学起来吧！
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红豆桂圆红枣枸杞小丸子的用料

红豆 100克 甘汁园桂圆红枣枸杞茶 1小包
糯米粉 100克 开水 50克
冰糖 50克 纯净水 适量

红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解1

步骤1

准备好材料
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解2

步骤2

红豆提前浸泡一夜，最少也要浸泡4小时以上，这样更加容易煮熟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解3

步骤3

将泡好的红豆洗净放入锅中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解4

步骤4

加入清水
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步骤5

大火煮开
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步骤6

盖上锅盖，中小火煮至红豆熟透
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步骤7

利用煮红豆的空隙来制作小丸子，将糯米粉倒入碗中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解8

步骤8

加入开水，搅拌成面絮状
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解9

步骤9

再用手揉成光滑的面团
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解10

步骤10

再将面团搓成小丸子，撒上干糯米粉，防止粘在一起，放入盘中备用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解11

步骤11

等红豆煮熟后，加入桂圆红枣枸杞茶
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解12

步骤12

加入冰糖
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解13

步骤13

加入小丸子
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解14

步骤14

煮至丸子浮在表面即可
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解15

步骤15

成品图
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解16

步骤16

图二
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子的做法图解17

步骤17

图三

红豆桂圆红枣枸杞小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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