火龙果版手抓饼

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手抓饼的用料

高筋面粉 500克 温水 适量
盐 5克 黄 30克
火龙果 1个 鸡蛋 1个
色拉油 少许

手抓饼的做法

火龙果版手抓饼的做法图解1

步骤1

食材大合影。先把火龙果炸成汁，黄油隔热水软化一下，面盆里倒入盐＋黄油＋鸡蛋＋火龙果汁＋少量热水，和成面团。
火龙果版手抓饼的做法图解2

步骤2

和好的面团醒发四十分钟到一个小时，让面团吸收一下水分。
火龙果版手抓饼的做法图解3

步骤3

面团切成等量小剂子，擀开刷一层色拉油，给它对折，再刷一层油，反过来再对折一下，刷一层油，这样就出层次了，给它卷起来醒发十多分钟。
火龙果版手抓饼的做法图解4

步骤4

正在醒发的小剂子。然后给它擀开就可以。
火龙果版手抓饼的做法图解5

步骤5

擀开，擀薄点。就成了一层一层的手抓饼了，给它垫油纸，放冷冻，随吃随拿。
火龙果版手抓饼的做法图解6

步骤6

美味可口，颜值担当的火龙果手抓饼就成功了。

手抓饼的烹饪技巧

多折几次，出层次，擀薄点，不然就成烙饼了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

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