快手蛋炒饭

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雨小淇
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一碗剩米饭＋蛋就可以搞定的早餐。

快手蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 3个
胡萝卜 1/2根 葱末 适量
花生油 适量 盐 适量

快手蛋炒饭的做法

快手蛋炒饭的做法图解1

步骤1

热油，爆香葱花。
快手蛋炒饭的做法图解2

步骤2

加胡萝卜末，改小火，炒至胡萝卜软出红色汁。
快手蛋炒饭的做法图解3

步骤3

把胡萝卜末推到一边，打入三个鸡蛋炒熟。
快手蛋炒饭的做法图解4

步骤4

再加入米饭，翻炒。
快手蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加盐，翻炒均匀，出锅。

快手蛋炒饭的烹饪技巧

1、剩米饭在炒之前尽量搅散再下锅； 2、也可以加点生抽，配料也可以再加点火腿或者虾仁，都蛮好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 雨小淇 编写，未经授权不得转载

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