贝柱虾仁海鲜披萨

精品
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今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披萨,食材丰富,色彩艳丽,味道十分鲜美~ 这款「贝柱虾仁海鲜披萨」虽然步骤有点繁杂,但是0厨艺的宝妈也能驾驭的!营养又好看的披萨在短时间内就能做好,再搭配果汁或牛奶就可以作为宝宝的早餐或下午茶了。

贝柱虾仁海鲜披萨的用料

Bigtummy贝柱 30g 青虾仁 30g
西兰花 15g 玉米 20g
鸡蛋 1个 平菇 10g
西红柿 半个 低筋面粉 40g
宝宝奶酪 2片

贝柱虾仁海鲜披萨的做法

贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解1

步骤1

食材清单
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解2

步骤2

Bigtummy贝柱、虾仁解冻3分钟。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解3

步骤3

拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解4

步骤4

分多次倒入低筋面粉,加入少量清水,搅拌均匀成糊状。 (tips:面粉避免一次性倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦。)
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解5

步骤5

将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯水5分钟。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解6

步骤6

同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒,贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解7

步骤7

虾仁贝柱切碎,所有蔬菜同样切碎,宝宝奶酪切丁,为接下来的操作做好准备。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解8

步骤8

将所有的蔬菜,肉都混合一起,搅拌均匀。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解9

步骤9

热锅刷油,将搅拌均匀的面糊倒入。
贝柱虾仁海鲜披萨的做法图解10

步骤10

待表面半凝固状态放入食材,撒上切碎的奶酪丁,盖锅等5分钟即可出锅。

贝柱虾仁海鲜披萨的烹饪技巧

1.建议月龄:12个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝; 2.如宝宝对食谱中任一食材从未食用,建议单独食用后无过敏症状再混合烹饪; 3.如宝宝对食谱中任一食材曾出现过敏症状,建议剔除过敏食物后再烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-13

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