椰香糯米鸡
精品
虽然有很多相似之处,但这个糯米鸡很明显并不是早餐店里的那种广式糯米鸡。
除了糯米和鸡肉馅,广式糯米鸡是用荷叶包裹的,给食材增添一种了荷叶的香气——就是拆叶子比较麻烦。
这道椰香糯米鸡呢则直接用菜叶包裹,完全不需要拆,直接就能吃。不仅多汁解腻,还能补充膳食纤维哦~
而香气的重任则交给了椰子水。它不仅有一种自然的清香,而且有营养高、热量低的特点。
一般去水果店叫老板开个椰子或椰青即可,实在没有也可以用椰汁或椰浆。
然后把椰香糯米连同鸡肉往菜叶里一包、蒸锅里一蒸,一道充满夏日风情的美味就完成了~
椰香糯米鸡的做法
椰香糯米鸡的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-13
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