香甜绵软的米糕

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宝宝想吃蛋糕，但是我觉得夏天吃蛋糕太油腻了，于是给她做了这个不是蛋糕胜似蛋糕的香甜米糕。非常好吃

香甜绵软的米糕的用料

大米 150克 白糖 4勺
面粉 适量 葡萄干 适量
酵母粉 3-5克

香甜绵软的米糕的做法

香甜绵软的米糕的做法图解1

步骤1

大米洗净，用清水浸泡2小时。
香甜绵软的米糕的做法图解2

步骤2

放入破壁机，打成米浆。
香甜绵软的米糕的做法图解3

步骤3

加入白砂糖、酵母粉搅拌均匀。
香甜绵软的米糕的做法图解4

步骤4

加入面粉，面粉边搅拌边放，基本上让米糊变成和酸奶差不多黏稠度就够了。
香甜绵软的米糕的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵。
香甜绵软的米糕的做法图解6

步骤6

把发酵好的米糊倒入模具里，撒上葡萄干。
香甜绵软的米糕的做法图解7

步骤7

上锅蒸30分钟 闷5分钟就好啦

香甜绵软的米糕的烹饪技巧

挺简单的一款美食 可以动手试试哦。在蒸的过程中可以用小竹签插进去 看看熟透了没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 彩虹Mum爱生活 编写，未经授权不得转载

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