菠菜莲藕水饺

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吃好吃的喽aici君
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你们那里几度呢？自从过了小暑节气以来，太原的气温就不停的升高升高，出去一上午，只要是暴露在外的皮肤，一会儿就晒得又黑又红。天热经常会没胃口，所以一到夏天，好吃君就被动减肥。但人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在没有胃口，吃点儿清爽的莲藕，就会被打开食欲呢。

菠菜莲藕水饺的用料

菠菜 1把 面粉 500克
莲藕 1节 鸡蛋 8个
大葱 1根 生姜 1小块
五香粉 1勺 食盐 3克
蚝油 1勺 老抽 1勺
鸡粉 1勺

菠菜莲藕水饺的做法

菠菜莲藕水饺的做法图解1

步骤1

先来和面。将菠菜榨汁，榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中，搅拌成絮状。
菠菜莲藕水饺的做法图解2

步骤2

用手和成表面光滑的面团，盖盖子饧发20分钟左右。
菠菜莲藕水饺的做法图解3

步骤3

接下来制作馅料部分。莲藕切碎，用手攥出去多余的水分。鸡蛋炒熟后稍微切碎。
菠菜莲藕水饺的做法图解4

步骤4

大葱、生姜也切碎。将所有的食材放入大碗中。 加入食盐、蚝油、老抽、鸡粉和五香粉，搅拌均匀就可以了。
菠菜莲藕水饺的做法图解5

步骤5

饧发好的面团取出来一小块儿，揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
菠菜莲藕水饺的做法图解6

步骤6

用手掌心按扁小剂子，再用擀面杖擀开成面片。
菠菜莲藕水饺的做法图解7

步骤7

放入馅料，收口包好，包成任意自己喜欢的样子都可以。
菠菜莲藕水饺的做法图解8

步骤8

做好所有的。
菠菜莲藕水饺的做法图解9

步骤9

锅中放水，水开以后咕嘟咕嘟地下入饺子。
菠菜莲藕水饺的做法图解10

步骤10

煮饺子的期间点三次水，煮熟以后就可以出锅啦~
菠菜莲藕水饺的做法图解11

步骤11

捞出来就好啦~
菠菜莲藕水饺的做法图解12

步骤12

胖乎乎的饺子出锅啦~
菠菜莲藕水饺的做法图解13

步骤13

哈哈，来吃！

菠菜莲藕水饺的烹饪技巧

1.饺子馅料可以换成任意自己喜欢的。 2.饺子皮也可以做成普通的白饺子，按自己喜欢的来就可以~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 主食 饺子 水饺

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