葱头西红柿削面

葱头西红柿削面

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小松鼠YY
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刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。加上自己喜欢的各种蔬菜五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱
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葱头西红柿削面的用料

普通面粉 250克 水 110克（和面用）
葱头 半个 西红柿 2个
盐 5克 十三香 5克
葱花油 10克 辣椒油 5克
米醋 5克 鲁花味极鲜 6克
黑胡椒粉 5克 水 适量
香菜 3根

葱头西红柿削面的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解1

步骤1

面粉加水揉至光滑状醒发20分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解2

步骤2

葱头西红柿洗净切好备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解3

步骤3

香菜洗净切好备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解4

步骤4

热锅放葱花油，辣椒油，盐，十三香，米醋，鲁花味极鲜。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解5

步骤5

翻炒至西红柿融化
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解6

步骤6

加适量的水
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解7

步骤7

削入面条
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解8

步骤8

削好后撒适量的香菜翻拌均匀就可以了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解9

步骤9

成品图片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#葱头西红柿削面的做法图解10

步骤10

成品图片

葱头西红柿削面的烹饪技巧

1，面要多醒，最好放冰箱冷藏半天，醒透的面光滑，且不会断。 2，配菜根据个人喜好任意更换，豆角，切丁，都是不错的，也可以换成炸酱，西红柿鸡蛋卤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 面条

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