黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）

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Lilly玥
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黄桃酸奶慕斯蛋糕盒的用料

自制奶酪 100克 盐 1克
糖 50克 酸奶 200克
柠檬汁 5滴 淡奶油 200克
糖 50克 吉利丁粉 10克
水 30克 奥利奥饼干 100克
黄油 50克 黄桃 2-3个
装饰水果 适量

黄桃酸奶慕斯蛋糕盒的做法

黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干去芯
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解2

步骤2

装袋压碎
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解3

步骤3

黄油隔热水化开，加入奥利奥饼干碎中拌匀，放入蛋糕盒（杯）底压实，放冰箱冷藏
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解4

步骤4

慕斯液参考上篇慕斯蛋糕做法
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解5

步骤5

黄桃洗净去皮切块
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解6

步骤6

一部分榨汁，倒入慕斯液中拌匀，装盒/杯中放冰箱冷冻20分钟
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解7

步骤7

杯中表层再撒些饼干碎，放一块奥利奥饼干和黄桃丁做装饰。
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解8

步骤8

做好盖上盖子放冰箱冷藏过夜
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解9

步骤9

黄桃泥汁中加化好的吉利丁拌匀，倒在盒子表层，冷冻凝固后，再做些装饰即可
黄桃酸奶慕斯蛋糕盒（杯）的做法图解10

步骤10

盖好冷藏过夜

黄桃酸奶慕斯蛋糕盒的烹饪技巧

黄桃汁上色不明显，做镜面用的黄桃汁易氧化变色，建议换其他水果。蓝莓，芒果，草莓，火龙果应该做出来的更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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