清炒菜花

清炒菜花

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小松鼠YY
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菜花是最普通家常小菜，而是一般的做法就是素炒或者加肉爆炒等。家人喜欢吃菜花也是有一定的原因所在的，菜花本身所含的营养比较丰富，而且菜花有着良好的解暑的功效。 菜花，又名花椰菜，是一种低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。菜花富含各种维生素，维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富。
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清炒菜花的用料

菜花 1个 葱头 半个
面筋 150克 小葱 3根
植物油 15克 盐 3克
十三香 3克 小米椒 1个
花椒 适量 鲁花味极鲜 6克
青椒 1个 蒜 3瓣

清炒菜花的做法

#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解1

步骤1

菜花洗净拿开水焯好控干水份备用
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解2

步骤2

所有材料洗净切好备用
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解3

步骤3

热锅放油放花椒，小米椒炸糊捞出
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解4

步骤4

放十三香，葱花，蒜片，爆香
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解5

步骤5

放入葱头，青椒丝翻炒均匀
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解6

步骤6

炒至一分钟左右
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解7

步骤7

放入菜花翻炒均匀，撒入盐，鲁花味极鲜，继续翻炒均匀
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解8

步骤8

放入面筋翻炒均匀就可以出锅了
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解9

步骤9

成品图片
#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解10

步骤10

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#夏日消暑，非它莫属#清炒菜花的做法图解11

步骤11

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清炒菜花的烹饪技巧

1.菜花焯过水的炒的太久会破坏营养成分， 2.所有调料根据自己的喜号加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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