家常龙头鱼

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说到烹饪龙头鱼，大多数人第一反应就是油炸。今天太太乐为大家带来一道不一样的龙头鱼菜谱，入口即化的龙头鱼遇上浓郁的酱汁，搭配青椒与美人椒，好吃不油腻！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

家常龙头鱼的用料

龙头鱼 400克 薄皮青椒 2个
美人椒 1个 蒜头 4瓣
生姜 10克 料酒 10克
“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 8克 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 3克
“太太乐”文蛤精调味料 2克

家常龙头鱼的做法

家常龙头鱼的做法图解1

步骤1

美人椒、青椒切成小段、姜切片、葱切段
家常龙头鱼的做法图解2

步骤2

龙头鱼洗净加姜片用料酒腌制一刻钟
家常龙头鱼的做法图解3

步骤3

龙头鱼切长度合适的鱼段
家常龙头鱼的做法图解4

步骤4

热锅起油，下大葱段、蒜头爆香，加入美人椒、青椒翻炒
家常龙头鱼的做法图解5

步骤5

加入处理好的龙头鱼段，减少翻动，鱼肉成型
家常龙头鱼的做法图解6

步骤6

沿锅边淋入料酒和“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油
家常龙头鱼的做法图解7

步骤7

加少许“太太乐原味鲜”特级红烧酱油上色，加少量清水烧开焖煮2分钟
家常龙头鱼的做法图解8

步骤8

加入“太太乐”文蛤精调味料翻炒均匀后出锅

家常龙头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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