炸鸡 肉卷—忍不住想多吃

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咪咪酱的毛毛
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天气热晚上不知道吃什么，包烧麦剩的饺子皮再做个炸鸡 肉卷吧！

炸鸡卷饼的用料

鸡脯肉 一块 大葱 一小段
胡萝卜 半根 饺子皮 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
淀粉 适量 面包糠 适量
甜面酱 适量 美乃滋 适量
奥尔良调料 适量 料酒 适量
生抽 适量

炸鸡卷饼的做法

炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解1

步骤1

鸡脯肉逆纹切块，加入奥尔良粉，淀粉，一点玉米油，一点生抽，料酒拌均，腌渍十分钟
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解2

步骤2

腌渍鸡块的时候准备饺子皮，隔层刷油擀大放入蒸锅里蒸到最上面一层起泡。
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解3

步骤3

蒸好的饺子皮可以很容易的分开，而且很薄呢。
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解4

步骤4

准备炸粉，面粉和玉米淀粉2:1，我加了点盐和孜然粉
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解5

步骤5

按照炸粉—蛋液—炸粉—蛋液—面包糠的顺序处理好鸡块
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解6

步骤6

油锅里炸到金黄熟透捞出。我没有用很多油炸，但还是看着很多油被鸡块吸收，油炸食品是真的增肥啊
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解7

步骤7

饼皮上放鸡块，切好的大葱丝和胡萝卜丝（想放其它蔬菜也可），再抹甜面酱，美乃滋
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃的做法图解8

步骤8

卷起来就可以开吃啦，好吃到飞起，忍不住多吃。剩的胡萝卜丝和鸡蛋液，大葱煎了个饼，不浪费

炸鸡卷饼的烹饪技巧

鸡脯肉中间开刀，厚的一面再从里往外开一刀，后面操作一样，炸出来的就是超级大鸡排啦！我主要是把饺子皮都处理掉，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 咪咪酱的毛毛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 主食 饼

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