消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根

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家人和我都喜欢吃鸡翅根，外卖吃着不放心，自己做的干净卫生又好吃，加了绿茶来烹饪鸡翅根，带着幽幽淡淡的茶香味，而且烹饪出来的鸡翅根色泽饱满艳丽，口感超棒，一口一个好吃到停不下来哟～
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茶香鸡翅根的用料

鸡翅根 6个 姜 5片
生抽 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 盐 适量
他山集绿茶 2包 花生油 20克

茶香鸡翅根的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
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步骤2

先把绿茶包放入容器中，倒入开水浸泡放凉备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解3

步骤3

取一个碗来调一下调料汁，先加入料酒。
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步骤4

再加入老抽调色。
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步骤5

加入生抽调味调色。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解6

步骤6

把所有的调料混合拌匀，调料汁就做好了。
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步骤7

鸡翅根洗净后，用竹签扎一些小孔好方便入味。
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步骤8

这个时候倒入调制好的调料汁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解9

步骤9

带上厨房手套，把食材和调料拌匀腌制半小时。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解10

步骤10

把浸泡好的绿茶包取出来，拆开茶叶包把茶叶取出备用。
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步骤11

锅中倒入花生油烧热，爆香姜片。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解12

步骤12

把鸡翅根放入锅中，小火慢慢煎至。
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步骤13

煎至两面表皮金黄色的时候。
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步骤14

倒入浸泡好的绿茶水和腌制鸡翅根的调料汁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解15

步骤15

大火烧开后。
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步骤16

根据个人口味加入适量的盐调味。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解17

步骤17

大火烧开后转小火焖至锅中汤汁浓稠时即可关火。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解18

步骤18

茶香浓郁又好吃的鸡翅根出锅咯，把浸泡好的绿茶叶铺在盘底，上面放入做好的鸡翅根就可以享用了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解19

步骤19

一口一个好吃到停不下来。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#消暑解腻又超好吃的茶香鸡翅根的做法图解20

步骤20

端上餐桌就被秒光了，我家宝贝超喜欢吃哟～

茶香鸡翅根的烹饪技巧

调料不要放太多了，盐的放入要根据个人口味来加入，建议不要放太多调料，调料味太重，会减掉茶香的味道哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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