清爽夏日小甜点—龙井茶冻

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特别清爽好吃的一款夏日小甜品，简单易做，零失败，一定要试试这款龙井茶冻。 选用上好的他山集茶的龙井茶，清晰可见的原叶，冲泡的汤色清透，口感醇香回甜，带着悠悠兰花香，没有任何添加剂，和纯牛奶一起制作的茶冻，实在太美味了！

清爽夏日小甜点的用料

纯牛奶 180克 他山集茶龙井茶 2包
清水 220克 吉利丁片 10克
细砂糖 7克

清爽夏日小甜点的做法

清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解2

步骤2

龙井茶包放入锅中煮3～5分钟。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片用冷水浸泡2分钟。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解4

步骤4

牛奶放入微波炉中加热1分钟，约60度时候，吉利丁挤掉多余水分加入牛奶中。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解5

步骤5

用勺子搅拌至吉利丁片化开。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解6

步骤6

倒入龙井茶水。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解7

步骤7

继续加入细砂糖搅拌均匀。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解8

步骤8

倒入碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约4小时至凝固即可。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解9

步骤9

夏日清爽小甜点。
清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法图解10

步骤10

入口即化，茶奶香浓郁，特别美味！

清爽夏日小甜点的烹饪技巧

吉利丁片可以用等量吉利丁粉替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇 低能量

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