蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

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一款好的蛋糕粉和黄油充分软化打发会让口感更为酥松香甜哦！ 配上自己烘干的水果片&红茶，绝对是休闲下午茶的首选！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

蔓越莓曲奇的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 200g 糖 80g
黄油 160g 杏仁粉 40g
蔓越莓干 40g 奶粉 10g
牛奶 35ml 淡奶油 20ml

蔓越莓曲奇的做法

#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

所需材料
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎备用
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

黄油软化后打发（发白）
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

糖和牛奶、淡奶油一起融化 分次加入黄油继续打发光滑
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

低粉过筛、杏仁粉、奶粉依次加入搅拌均匀
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

倒入蔓越莓
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

放入裱花袋 预热烤箱170度10分钟
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

挤出曲奇的花样
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱中层上下火170度20分钟
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

这款烤箱温度很准 所以大家要根据自己家的烤箱情况稍作调整
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

出炉晾凉
#爱好组-低筋#蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

老规矩眼睛先吃 摆拍

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇

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