糖醋豆腐

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豆腐，是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。 豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，四季可食。
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糖醋豆腐的用料

豆腐 1块 香葱 1根
淀粉 1勺 生抽 2勺
白糖 3勺 香醋 4勺
清水 5勺 盐 适量

糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，香葱切碎。
糖醋豆腐的做法图解2

步骤2

调汁：1勺淀粉、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺清水加适量的盐，搅拌均匀。
糖醋豆腐的做法图解3

步骤3

不要倒油，直接小火煎豆腐。
糖醋豆腐的做法图解4

步骤4

两面煎制金黄。
糖醋豆腐的做法图解5

步骤5

装盘备用。
糖醋豆腐的做法图解6

步骤6

锅里倒入调好的汁，小火熬粘稠。
糖醋豆腐的做法图解7

步骤7

接着倒入煎好的豆腐，拌匀。
糖醋豆腐的做法图解8

步骤8

装盘，最后撒上葱花就可以开吃啦！简单吧！

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐

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