浇汁豆腐

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水妖灵岩
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又一个零基础菜谱，简单，易上手又美味，我不允许你不知道

浇汁豆腐的用料

豆腐 400克 鸡蛋 2个
淀粉 3大勺 蒜 5瓣
芝麻 1小勺 香葱 1根
六月鲜尚品金标生抽 2勺 味达美清香米醋 1勺
盐 适量 糖 2克
鸡粉 1克

浇汁豆腐的做法

浇汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切0.5厘米的片
浇汁豆腐的做法图解2

步骤2

盘里放3大勺淀粉 鸡蛋打散
浇汁豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐薄薄粘一层淀粉
浇汁豆腐的做法图解4

步骤4

裹一层鸡蛋液
浇汁豆腐的做法图解5

步骤5

放入锅中小火煎制金黄色
浇汁豆腐的做法图解6

步骤6

全部煎好的豆腐放在一个大碗里
浇汁豆腐的做法图解7

步骤7

小碗放蒜末，辣椒粉，芝麻，香葱
浇汁豆腐的做法图解8

步骤8

用热油泼一下
浇汁豆腐的做法图解9

步骤9

加入2勺味达美尚品金标生抽
浇汁豆腐的做法图解10

步骤10

加1勺味达美清香米醋 加2克糖和鸡粉 根据口味加适量盐搅拌均匀
浇汁豆腐的做法图解11

步骤11

浇汁淋入煎好的豆腐里，轻轻拌匀
浇汁豆腐的做法图解12

步骤12

盛盘上桌

浇汁豆腐的烹饪技巧

1.豆腐中含有优质植物蛋白和丰富的微量元素，平价又有影响，是老百姓饭桌上必不可少的美食之一！ 2.菜谱中出现适量，勺，不用焦虑，每个人口味轻重不同，根据自己口味调整就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 伊可新

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