家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉

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土豆和肉的结合…… 感觉这道菜没有不爱吃的叭 也不分人群 又不像炖肉一样时间那么长 属于快手系列了
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

洋葱土豆片烧肉的用料

土豆 3个 瘦肉 250克
洋葱 1/4个 薄皮青椒 1个
生抽 2勺 料酒 0.5勺
耗油 1勺 淀粉 0.5勺
干辣椒 2个 食用油 6ml
胡椒粉 1茶匙

洋葱土豆片烧肉的做法

#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解1

步骤1

肉切片，用耗油 1勺生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 1ml食用油 抓匀腌5分钟
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解2

步骤2

趁这会儿把土豆刨皮切厚片，放清水泡一下避免过度氧化
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解3

步骤3

剩下的食用油入锅里加热
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解4

步骤4

放入辣椒和一半的洋葱爆香
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解5

步骤5

加入瘦肉
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解6

步骤6

翻炒至两面变色
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解7

步骤7

加入土豆片
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解8

步骤8

稍微翻炒一下
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解9

步骤9

加入剩下的生抽 半碗开水 中小火盖盖焖三分钟左右
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解10

步骤10

加入剩下的洋葱和青椒
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解11

步骤11

大火收汁即可
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解12

步骤12

出锅
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解13

步骤13

先来口肉
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉的做法图解14

步骤14

再来口土豆

洋葱土豆片烧肉的烹饪技巧

土豆我是直接当主食吃的 所以这个可以空口吃 (而且这个是两顿或者两人份) 你们需要配米饭的话 咸度自己把握就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小飞侠❤️. 编写，未经授权不得转载
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