不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉

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昨天做的新菜，也是出乎意料的好吃。跟我从前吃过的鸡胸肉都不一样，感觉有点蜜汁的味道。但是有点糊了，所以我剪了一下图大家一定要记得刷油！我就忘了刷

不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的用料

鸡胸肉 1块 金针菇 100克
黑胡椒粉 适量 生抽 1勺
耗油 2勺 糖 15克
玉米淀粉 15克 老抽 半勺

不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法

不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法图解1

步骤1

生抽，老抽，耗油，糖，淀粉放入碗中调好酱汁
不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁
不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法图解3

步骤3

用调好的酱汁腌制鸡胸肉10min以上
不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法图解4

步骤4

锅铺上锡纸，锡纸上刷一层油，金针菇平铺
不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的做法图解5

步骤5

铺上鸡胸肉，小火10min，出锅✨✨✨

不一样的鸡胸肉——黑胡椒金针菇鸡肉的烹饪技巧

注意哦，这道菜是不用加水的❗也不用加盐❗用锡纸的话，金针菇和酱汁就足够了，不用另加水。没有锡纸也可以直接加水慢炖10min（我没试过，不知道行不行）这道菜我忘了刷油，金针菇全糊了，没有好看的成品图，凑合着看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 吃货也要减肥6 编写，未经授权不得转载

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