香菇蒸雞

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香菇蒸雞的用料

雞 半隻 干香菇 8到10朵
番薯粉 適量 鹽 適量
蒸魚醬油 適量

香菇蒸雞的做法

香菇蒸雞的做法图解1

步骤1

雞斬件 洗乾淨 加料酒 番薯粉 一小勺 鹽適量 抓均勻 放半小時 （家裡沒番薯粉的 可以用生粉替。料酒沒有的可以用白酒替 ）
香菇蒸雞的做法图解2

步骤2

干香菇 熱水泡發 半小時 去蒂 切片 加醃製的雞肉一起
香菇蒸雞的做法图解3

步骤3

加 水 半碗 加蒸魚醬油 2勺。這個蒸肉的 是有蓋子的 蓋上蒸 不會滴到蒸出來都是水
香菇蒸雞的做法图解4

步骤4

用電壓鍋 20分鐘
香菇蒸雞的做法图解5

步骤5

倒出來 上面的油比較多 用勺子去掉 （如果有吸油紙更好） 可以開吃了 汁淋飯超級香

香菇蒸雞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

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